Förrätter

NYA PRISER KOMMER INOM KORT

Västerbottenpaj med crème fraiche, löjrom, rödlök, citron och dill. dagspris på rom från ? – ?:-

Smördegsförälskelse fylld med kallrökt lax och romsås, garnityr, honungsmelon, strimlad isberg, gurkstavar, dill och bladpersilja ?:-

Havskräftssallad och lättkokta primörer på en bädd av krispig sallad med exotisk dressing och strödda linser ?:-

Skagentoast med röd ishavsrom eller Kalix löjrom på salladsbädd – välj om du vill ha röd ishavsrom ?:- fastpris eller löjrom dagspris från ? – ?:-

Exotisk sallad med marinerade räkor, papaya, avokado och en honungs- och limedressing med smörrostat bröd. ?:-

Kräftmoussebakelse på vitt formbröd med dillolja, kräftstjärtar toppad med ishavsrom eller löjrom
– välj om du vill ha ishavsrom ? kr fast pris eller löjrom dagspris från ? – ? kr:-

Grön ljummen ärtsoppa (ninon) serveras med strimlad kall rökt lax och västerbottensrulle ?:-
Veg.alternativ lika som ovan ?:-

Smörrebröd på grovt Danskt rågbröd
Pålägg att välja på: Skagenröra, kräftröra, rostbiff. Grönpepparpaté & Gubbröra, Kallrökt lax, St. Augur (krämig Fransk ost) m.m.
Alla smörrebröden garneras med tillhörande garnityr ?:-