Förrätter

Meny

Nya priser kommer inom kort.

• Västerbottenpaj med crème fraiche, löjrom, rödlök, citron och dill.Dagspris på romfrån ?–?:-
• Smördegsförälskelse fylld med kallrökt lax och romsås, garnityr, honungsmelon, strimlad isberg, gurkstavar, dill och bladpersilja.?:-
• Havskräftssallad och lättkokta primörer på en bädd av krispig sallad med exotisk dressing och strödda linser.?:-
• Skagentoast med röd ishavsrom eller Kalix löjrom på salladsbädd.
• med röd ishavsrom, fastpris?:-
• med löjrom, dagsprisfrån ?–?:-
• Exotisk sallad med marinerade räkor, papaya, avokado och en honungs- och limedressing med smörrostat bröd.?:-
• Kräftmoussebakelse på vitt formbröd med dillolja, kräftstjärtar toppad med ishavsrom eller löjrom.
• med ishavsrom, fast pris?:-
• med löjrom, dagsprisfrån ?–?:-
• Grön ljummen ärtsoppa (ninon) serveras med strimlad kallrökt lax och västerbottensrulle.?:-
• Veg. alternativ lika som ovan?:-
• Smörrebröd på grovt danskt rågbrödPålägg att välja på: skagenröra, kräftröra, rostbiff, grönpepparpaté, gubbröra, kallrökt lax, St Agur (krämig fransk ost) m.m. Alla smörrebröden garneras med tillhörande garnityr.?:-