Italiensk buffé 1, 2 & 3

Italiensk Buffé 1

Italiensk prosciutto med melon

 

Sotad lax med limesås

 

Paj med tomat, ruccola, oliver och fetaost

 

Marinerade kycklingspett

 

Kalvfärsbullar eller Lammfärsbiffar
i tomatsås med potatisgratäng

Tomat- & mozzarellasallad med svarta oliver och färsk basilika

 

Marinerade kronärtskockshjärtan

 

Italiensk sallad med melon

 

Rucola, soltorkade tomater och rostad paprika

 

Jordgubbar med honungsrostade sötmandlar

 

 

 

Ost
Cambozola

Brie

2 sorters kex och Marmelad

 

Bröd

 

Italiensk dessert:

Tiramisu

eller Pannacotta med hallonsås/hallon

eller vitchokladmousse hallonsås/hallon

eller marängtårta m. grädde, hallon & björnbär

 

Allt ligger snyggt upplagt och dekorerat

 

Priserna gäller per person
1-25, 450:-
26-50, 425:-
51-100, 400:-

Italiensk Buffé 2

Potatisgratäng

eller potatissallad med gräddfil/potatissallad m. vinägrett

 

Sotad lax med limesås

Mango glacade kycklingspett

 

Pajsnibbar: (väl ut en sort)
Ost/skinka

eller Köttfärsröra

eller Lax/purjo/dill

eller Räkor/purjo/dill

eller Fetaost/oliver/cocktailtomater

eller Västerbottenost m. kryddgrönt

eller Kyckling/bacon och Ädelost

 

Balsamicomarinerad rostbiff på ruccolabädd toppad m. rostade pinjefrön rödlök och strimlade soltorkade tomater

Mozzarellasallad med ugnsrostade cocktailtomater och strimlad rödlök

Italiensk grönsallad med ruccola, melon och rostad paprika, soltorkade tomater

Jordgubbar med honungsrostade sötmandlar

 

Ost
Cambozola

Brie

2 sorters kex och Marmelad

 

Bröd

 

Italiensk Dessert:

Tiramisu

eller Marängtårta med grädde och hallon

eller Pannacotta med hallon

eller Vitchokladmousse hallonsås/hallon

 

Allt ligger snyggt upplagt och dekorerat

 

Priserna gäller per person
1-25, 450:-
26-50, 425:-
51-100, 400:-

Italiensk Buffé 3

Balsamicomarinerad rostbiff på rucolabädd, rödlök och strimlade soltorkade tomater

Lufttorkad skinka med melon

eller Kycklingspett

 

Pajsnibbar (välj ut en sort)

Ost & Skinka

eller Köttfärsröra

eller Lax/Räkor/Dill

eller Fetaost/Oliver/Rucola

 

Pastasallad med Pesto, Oliver och Fetaost

eller Potatisgratäng

eller Potatissallad med Vinägrettsås

eller Gräddfil och Dill

 

Italiensk Grönsallad med Rucola, Melon och Rostad Paprika

Tomat och Mozzarellasallad med färsk Basilika och Svarta Oliver

 

Ost
Cambozola

Brie

2 sorters kex och Marmelad

 

Bröd

 

Allt ligger snyggt upplagt och dekorerat

 

Priserna gäller per person
350:-

 

 

Er beställning ringer eller mailar ni på

Tel 023-136 20, 0708-636747 eller info@carianna.se

Med vänlig hälsning

CariAnna Restaurang & Catering