Svensk buffé

Västerbottenpaj m. Crèamefraiche, Rödlök & naturell Stenbitsrom (aptitretare)

 

Potatisgratäng

eller Potatissallad m. Vinägrett

eller Gräddfil & Dill

Kallskuret: (välj ut två sorter)

rökt Hjortinnanlår

Rostbiff

pepparrökt Fläskfilé

Kycklingspett

marinerad (Sve) Kycklingfilé i tunna skivor m. Örtagårdssås

 

Fisk: (välj ut två sorter)

sotad Lax m. Limesås

gravad Lax m. Gravlaxsås

kallrökt Lax m. Gravlaxsås

ungsmarinerad Lax m. Romsås

varmrökt Regnbåge m. Örtagårdssås

 

 

Festsallad, (finare Grönsallad)

marinerade Morötter

Kålrabbisallad m. Grönkål, Melon & Pumpa

 

Ostar
Cambozola

Brie

Carianna:s Frökex

Hallonmarmelad

Bröd

 

 

Dessert
Biskvitårta

eller Marängtårta m. Grädde, Hallon & Jordgubbar

eller Budapestrulle m. Hallon & Mandariner

 

 

Allt ligger snyggt upplagt och dekorerat på serveringsfat

Priserna gäller per person
1-50, 595 kr
51 & uppåt, 580 kr