Svensk buffé

Västerbottenpaj m. Crèamefraiche, Rödlök & naturell Stenbitsrom (aptitretare)

Potatisgratäng
eller Potatissallad m. Vinägrett
eller Gräddfil & Dill

Kallskuret: (välj ut två sorter)
rökt Hjortinnanlår
Rostbiff
pepparrökt Fläskfilé
Kycklingspett
marinerad (Sve) Kycklingfilé i tunna skivor m. Örtagårdssås

Fisk: (välj ut två sorter)
sotad Lax m. Limesås
gravad Lax m. Gravlaxsås
kallrökt Lax m. Gravlaxsås
ungsmarinerad Lax m. Romsås
varmrökt Regnbåge m. Örtagårdssås

Festsallad, (finare Grönsallad)
marinerade Morötter
Kålrabbisallad m. Grönkål, Melon & Pumpa

Ostar
Cambozola
Brie
Carianna:s Frökex & Hallonmarmelad

Bröd

Dessert
Biskvitårta
eller Marängtårta m. Grädde, Hallon & Jordgubbar
eller Budapestrulle m. Hallon & Mandariner

Allt ligger snyggt upplagt och dekorerat på serveringsfat

Priserna gäller per person
1-50, 595 kr
51 & uppåt, 580 kr