Lunch i Falun hos CariAnna

Vi erbjuder en varierad lunchmeny varje vecka med fokus på klassisk svensk husmanskost.

Matsedel

Vecka 2 14/1 – 18/1

 

Måndag:

Gäddstuvad pytt i panna med stekt ägg

Fiskgratäng med räkor i vitvinsås

Kroppkakor serveras med bacon och skirat smör

Veg: Grönsakstårta

Tisdag:

Rotmos med rimmad oxbringa och cidersenapssås

Grönsaksfylld fiskklämmar med hummersås

Veg: Rotmos serveras med rostade rotsaksstavar och falafel

Onsdag:

Stekt svensk kyckling med dragonsås och rostade rotfrukter och potatis

Ångad torskrygg med rödvinssås och knaperstekt bacon

Veg: Grönsaks lasagne

Torsdag:

Stekta kåldolmar med gräddsås och lingon

Tomat och basilikaöverbakad fiskgratäng med ris/potatis

Veg: Rödbetsbiffar serveras med potatisgratäng

Fredag:

Carianna torsk/laxsoppa med aioli toppad med räkor och vitlöksbröd

Nattbakad biff med löksky och persiljesmör

Veg

Dessert