Svensk buffé

Svensk buffé 1

Potatisgratäng eller potatissallad med vinägrett eller gräddfil och dill

Kycklingspett

Kallskuret: (välj ut två sorter)
Rökt hjortinnanlår, rostbiff, pepparrökt fläskfilé

 

Fisk:Välj ut en sort)

Sotad lax med limesås

Gravad lax med gravlaxsås

Ungs marinerad lax med romsås

 

Västerbottenpaj med kryddgrönt

Festsallad (finare grönsallad)
Kålrabbisallad med grönkål, melon och pumpa

Ost
Cambozola, brie
Fikonmarmelad, 2 sorters kex

Biskvitårta eller marängtårta med grädde och bär eller
Budapestrulle med hallon och mandariner

Allt ligger snyggt upplagt och garnerat på serveringsfat

Pris:
1-15 pers 385 kr, 16-30 pers 365 kr, 31- 60 pers 350 kr 61 0ch uppåt 335 kr

Priserna gäller per person.

Svensk buffé 2

Potatisgratäng eller potatissallad med vinägrett eller gräddfil och dill

Pajsnibb: (välj ut två sorter)
Lax, dill och purjolök. Räkor och dill.
Köttfärspaj. Grönsakspaj

Kallskuret: (välj ut två sorter)
Pepparrökt fläskfilé, rostbiff, rökt hjortinnanlår
Marinerade kycklingspett

Festsallad (finare grönsallad

Blomkålssallad med marinerade morötter och rädisor

Ost
Cambozola, brié
Druvor och 2 sorters kex

Bröd

Allt ligger snyggt upplagt och garnerat på serveringsfat

Pris:
250:-/pers

Svensk buffé 3

Potatisgratäng eller potatissallad med vinägrett eller gräddfil och dill

Pajsnibb: (välj ut två sorter)
Lax, dill och purjolök. Räkor och dill och purjo.
Köttfärspaj. Grönsakspaj

Kallskuret: (välj ut två sorter)
Pepparrökt fläskfilé, rostbiff, rökt hjortinnanlår

Marinerade  kycklingspett

Sotad lax med limesås

Festsallad (finare grönsallad)
Blomkålssallad med marinerade morötter och rädisor

Ost
Cambozola, brié
Fikonmarmelad och 2 sorters kex

Bröd

Allt ligger snyggt upplagt och garnerat på serveringsfat

Pris:
1 – 50 300:-/pers 51 0ch uppåt 285:-