Studenten

Svensk student buffé.

Välj ut en sort.

Potatisgratäng eller

Potatissallad med vinägrett eller med gräddfil/dill

 

Mangoglaserade kycklingspett.

Pajsnibbar, välj ut en sort.

Västerbotten paj med spenat

Köttfärs med hetta

Kyckling ädelost bacon och purjo.

Ost skinka och purjo

Lax räkor dill

Lax dill och purjo

Välj ut två sorter.

Örtmarinerad kalkonbröst, pepparröks fläskfilé,  rostbiff, flat rökt hjortstek.

 

Blomkålssallad med marinerade morötter och rädisor

Kålrabbi sallad med grönkål, melon och pumpa

Surdegsbröd

Cambozola/brie två sorters kex och fikonmarmelad.

Pris: 235 kr per person

 

Student 2019 Vegetarisk buffé

Välj ut en sort.

Potatissallad m. vinägrett eller gräddfil/dill

Pastasallad eller potatisgratäng

Pajsnibbar (välj ut en sort)

Fetaost, oliver, rucola, körsbärstomater.

Grönsakspaj med morötter, broccoli och palsternacka

Västerbottenost med spenat.

Champinjon, fetaost och dill

 

Sötpotatis biffar med rökt halloumi och sriacyoughurt

Vegobiffar med kall yoghurt sås

Blomkål, broccoli och halloumibiffar

 

 

Tomat och mozzarella sallad med färsk basilika och oliver.

Blomkålssallad med marinerade morötter och rädisor.

Kålrabbi sallad med melon, grönkål och pumpa

Surdegsbröd med skockaröra.

Cambocola/ brie två sorters kex och fikonmarmelad

 

Pris: 235 kr per person

Italiensk student buffé 2019

Pastasallad med pesto, oliver och fetaost eller

Potatisgratäng  eller

Potatissallad med vinägrett eller gräddfil/dill

 

Mangoglaserade kycklingspett.

Lufttorkad skinka med melon.

Välj ut en sort:

Sotad lax med limesås

Balsamico marinerad rostbiff

 

Pajsnibbar. Välj en sort

Fetaost rucola oliver och tomat

Ost skinka och purjo

Lax räkor och dill.

Köttfärsröra med hetta

 

Apelsinsallad med honungs rostade hasselnötter

Mozzarella sallad med rödlök och ugnsrostade cocktailtomater

Italiensk sallad med rucola melon rostad paprika och soltorkade tomater

Italienskt bröd

Cambozola/brie två sorters kex och fikonmarmelad

Pris: 235 kr per person